ルーネネの選べるお米セット(1.8㎏)

私たち、家族が毎日いただいているお米をお分けします！
自然栽培、無施肥、7年目の収穫です。

●もち米・・・「滋賀羽二重糯」
●うるち米・・・「農林８号」

【 滋賀羽二重糯 (しがはぶたえもち) 】

絹のようにつややかで味の良いお餅に仕上がるといわれています。
私たちはこのもち米しか知らないのですが、香りも伸びも良く美味しいです！
いつもの炊飯時にひとさじだけ加えていただいてもよいです。
ハレの日のお赤飯やおこわはもちろん、ケの日の炊飯時にひとさじだけ
加えていただくのもよいと思います。
我が家では、炊き込みご飯やもうひと踏ん張りしたい時に
一握りのもち米を加えたりしています。
「肉団子のもち米蒸し」は腹持ちもよく、おすすめです。
ミルサーをお持ちの方は、パウダーにしてご利用いただくものおすすめ、
月桃葉に包まれたカーサムーチーなどもお楽しみいただきたいです♬

株元はしっかり、どっしり、真っすぐに伸びあがる立ち姿はとても頼もしいです。
たくさんの稲穂を実らせてくれます。



【 農林８号 (のうりんはちごう）】

コシヒカリ（農林100号）のおばあちゃまです。
ひと粒ひと粒がしっかりとしています。
割とあっさりとしていますが、よく噛むと甘味が感じられます。
アツアツのご飯にちりめんじゃこのせ、最高に美味しいです♬
冷めても美味しいので、お弁当・おむすびにも向きます。
美味しさが際立つ「七分つき」で精米してお届けします。
新米ですがお水は控えず、いつものとおりに炊飯してください。

背が高くすらりと美しい立ち姿の稲姿です。
葉より穂の先端が高く伸びるため、収穫時期には稲穂のアーチがとても美しく
収穫作業はとても感動的です。

※クロネコ便・60サイズにご希望の組み合わせ２袋を詰めてお届けいたします。
※２セット以上をお求めくださる場合はご連絡ください。個別対応させていただきます。