マコモタケ・4kg

¥7,200

４㎏を２箱に詰めてお届けします。
（2キロで10〜15本くらいになります）

千葉早生、青殻、赤殻、宝山、白皮
５品種のマコモタケをご用意しています

10月中頃は　宝山、青殻、赤殻となります
下旬〜11月初旬は白皮が登場予定です
秋の深まりとともに品種が変わります

当日収穫分を鮮度保持袋にお包みし
クロネコヤマト冷蔵便にてお届けいたします

どの品種もさまざまなお料理、
炒め物、グリル、天ぷら、煮物にも向きます

寒い季節の苗作りから初秋の収穫まで
大切に育ててきました
今年も台湾の栽培方法を採用し、
深水管理をしています
除草剤はもちろん、肥料も堆肥も入れていません

神出町の清らかな風土と昼夜の寒暖差が
マコモの白さと甘さを引き出してくれます

自然と菌が育てるやさしい甘みと心地よい歯ざわり、
ほのかな香りが魅力です

シーズンの終盤期には黒い点々が見えることがあります
これは ”黒穂菌(くろぼきん)” でマコモタケの特徴のひとつで
お召し上がりいただけますどうぞご安心ください

里山の "秋のごちそう"
どうぞおたのしみください。

※その他、ご相談承ります。お気軽にご連絡ください。

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